食。台北>>志明牛肉麵(錦州店)！台北市牛肉麵節第三名的好吃牛肉麵！

志明牛肉麵(錦州店)

地址: 台北市中山區錦州街413號

星期一至星期五、星期日

11:30~21:00

志明是落燕公司附近最好吃的牛肉麵店

所以已經回訪過無數次

但自從中午開始自己帶便當後就鮮少來吃

這天心血來潮跟友人約在這裡吃晚餐

嘗嘗懷念的味道

清燉牛肉麵

蔬果熬煮的湯頭，清爽不膩口

搭配有咬勁的塊狀牛肉，層次豐富

連不愛吃麵的我都能因此多吃幾口

紅燒牛肉麵

湯頭較於清燉重口味，但不會死鹹

牛肉切成厚片狀，能均勻的吸附醬汁

是重口味的首選

滷花干

滷汁包覆整塊花干，鹹香好吃

滷牛腱

剛上桌時我還說怎麼這麼小盤

結果把肉塊鋪平幾乎等於一塊厚切牛排的份量

牛腱厚實帶有咬勁

整份吃下來非常滿足

黃金泡菜

微辣又酸甜脆口，是解膩的好夥伴

結論

這次回訪跟記憶中的味道沒差太多

品質依然維持中上

但價錢有微幅上漲(30元以內)

在物價飆漲的現在

大概只有我的錢包不會漲吧QQ